Blog : Moule Silicone
Les Ustensiles Indispensables de la Pâtisserie
Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir réaliser des gâteaux maison comme Cyril Lignac ou Cédric Grolet. Découvrez les indispensables de la pâtisserie pour réaliser de fabuleux macarons, des gâteaux gourmands ou encore des entremets savoureux.
Pourquoi les Chefs Pâtissiers sont-ils obsédés par le Moule Silicone ?
"On ne mange de la pâtisserie que pour le plaisir, donc la présentation et la manipulation deviennent essentielles", grâce au moule silicone tout le monde peut réaliser "quelque chose d'un peu plus exubérant".
Comment Choisir sa Poche à Douille ?
Utilisés couramment pour décorer les gâteaux, les petites patisseries et autres produits de chocolaterie, les poches à douilles sont des outils polyvalents qui peuvent être utilisés pour de nombreuses recettes différentes dans la cuisine.
12 Conseils pour la Cuisson avec les Moules en Silicone
Les moules à cuisson en silicone ont fait leur apparition dans les cuisines, voici nos conseils et astuces pour comprendre comment choisir vos moules à pâtisserie, ainsi que la meilleure façon de les utiliser.
Le guide de la pâtisserie sans gluten
Avez-vous déjà été curieux de savoir pourquoi certaines personnes ne mangent pas de gluten ? Voici nos conseils pour réaliser vos patisseries sans gluten à la maison.
Guide d'Achat du Moule à Gâteau
Il y a une grande différence entre les moules à pâtisserie d'entrée de gamme et les moules de qualité supérieure, mais cette gamme de prix fait de la pâtisserie un passe-temps accessible à toutes les bourses.
